Jurnal Riset Teknologi Industri Vol. 6, No. 12, Desember 2012 :

12 1 40 Jurnal Riset Teknologi Industri Vol. 6, No. 12, Desember 2012 : Potensi Bakteri Asam Laktat Sebagai Kandidat Probiotik Antimikroba Patogen Asal Fermentasi Kakao Varietas Criollo Sumaryati Syukur Primary Author Sanusi Ibrahim Primary Author Jamsari Primary Author Endang Purwati Primary Author Urnemi Primary Author mixed material 19786891 Samarinda Balai Riset Dan Standardisasi Industri Samarinda 2012 Jurnal Peternakan Dan Lingkungan Vol. 5, No 03, Oktober 1999 : Prevalence Of Listeria Species Isolated From Beef In Malasyia Endang Purwati Primary Author mixed material 08524092 Padang Universitas Andalas 1999 Bioteknologi Probiotik Untuk Kesehatan Masyarakat Sumaryati Syukur Additional Author Endang Purwati Additional Author mixed material 9789792939989 Yogyakarta Andi 2013 Bio._probiotik.jpg.jpg Pemberdayaan Kelompok Perempuan Peternak Itik Melalui Introduksi Bibit Itik Terseleksi Dan Alih Teknologi Telur Pindang Asin Dengan Abu Limbah Sabut Kelapa Di Kelurahan Kapalo Koto Kecamatan Pauh Kota Padang Sumaryati Syukur Primary Author RUSFIDRA Primary Author Endang Purwati Primary Author mixed material Padang Universitas Andalas 2010 Intrioduksi Bioteknoli Dalam Pengolahan Limbah Peternakan Sapi Perah Menuju Peternakan Ramah Linkungan Serta Pembuatan Biogas, Pupuk Organik Padat Dan Pupuk Organik Cair Endang Purwati Primary Author Afriani Sandra Primary Author mixed material Padang Universitas Andalas 2010 Pemberdayaan Fermentasi Kakao dan Pengembangan Home Industri Pangan Produk Kakao Berkualitas Tinggi Untuk Meningkatka Pendapatan Masyarakat Korban Gempa Bumi di Sekucur Kabupaten Padang Pariaman Sumaryati Syukur Primary Author Endang Purwati Primary Author mixed material Padang Universitas Andalas 2010 Aplkasi Bioteknologi Untuk Pelerstarian Sumber Daya Genetik Ternak Dan Mikroba Probiotik Dapat Meningkatkan Kesehatan Serta Pendapatan Masyarakat Korban Gempa RUSFIDRA Primary Author Endang Purwati Primary Author mixed material Padang Universitas Andalas 2011 Pengaruh Bubur Coklat Fermentasi Pada Kualitas Yoghurt Susu Kambing Yang Menggunakan Starter Lactobacillus Fermentum Dan Streptococcus Thermophilus Endang Purwati Primary Author Vebriyanti Primary Author Allismawita Primary Author mixed material Padang Universitas Andalas 2011 Peningkatan Kesadaran Masyarakat Dalam Pengembangan Program "Family Poultury" Berbasis Ayam Kampung Untuk Pengentasan Kemiskinan Dan Ketahanan Pangan Di Nagari Pakandangan Kabupaten Padang Pariaman RUSFIDRA Primary Author Endang Purwati Primary Author mixed material Padang Universitas Andalas 2008 Aplikasi Bioteknologi Dan Surveilans Dalam Pengendalian Avian Influenza / Flu Burung Pada Peternakan Unggas Rakyat Untuk Meningkatkan Pendapatan Dan Kesehatan Masyarakat Endang Purwati Primary Author mixed material Padang Universitas Andalas 2009 Peningkatan Kesadaran Masyarakat Dalam Pengembangan Sistem "Integrasi Ternak Itik - Padi" yang Bebas Flu Burung Untuk Meningkatkan Kesejahteraan Masyarakat Kelurahan Lambung Bukit dan Kapalo Koto Kecamatan Pauh Kota Padang Endang Purwati Primary Author Rusfrida Primary Author mixed material Padang Universitas Andalas 2009 Peranan Dadih Sumatera Barat Dalam Meningkatkan Gizi Masyarakat : Pemberian Makanan Tambahan (PMT) Bersumber Dadih Pada Anak Balita Gizi Kurang Sebagai Salah Satu Bentuk Promosi Kesehatan Di Puskesmas Air Dingin,Kecamatan Koto Tangah Kota Padang Endang Purwati Primary Author Afriani Sandra Primary Author Denas Symond Primary Author mixed material Padang Universitas Andalas 2008