6 1 40 Kualitas Pepes Jamur Toram (Pleorotus Ostreatus) Selama Penyimpanan Idrus Kadir Primary Author mixed material 08530203 Medan Universitas HKBP Nommensen 2005 Meningkatkan Pemanfaatan Teknologi Iridiasi Dalam Mendorong Pengembangan Industri Pangan Berbasis Beras Idrus Kadir Primary Author mixed material 08530203 Medan Universitas HKBP Nommensen 2004 Kultivasi Jamur Tiram (Pleurotus Ostreatus) Pada Substrat SErbuk Gergaji Kayu Jeungjing (Albizzia Falcataria) Yang Diidradiasi Sinar Gama Idrus Kadir Primary Author E. Suwadji Primary Author Rosalina Primary Author mixed material 08530203 Medan Universitas HKBP Nonmensen 2001 Pengaruh Jenis Jamur Coprinus sp. Pada Peningkatan Nitrogen Dalam Serat Tandan Kosong Kelapa Sawit Idrus Kadir Primary Author E. Suwardi Primary Author mixed material 08530203 Medan Universitas HKBP Nommensen 2002 Cemaran Bakteri Dalam Daging Dan Jerohan Kambing Yang Dijual Di Pasar Harsojo, L. Andini Primary Author Rosalina Primary Author mixed material 08530203 Medan Lembaga Penelitian Universitas HKBP Nommensen 2003 Pengaruh Iradiasi Sinar Gamma Dan Lama Penyimpanan Pada Mutu Sari Kelapa (Nata De Coco) Idrus Kadir Primary Author E. Suwadji Primary Author mixed material 08530203 Medan Lembaga Penelitian Universitas HKBP Nommensen 2003