8 1 40 Jurnal Riset Kimia Volume 2 No. 1, September 2008 : Produksi dan Penetuan Kondisi Optimum Enzim Xilanase Bacillus Amyloliquefaciens Fukumoto pada Substrat Xilan Jerami Abdi Dharma Primary Author Periadnadi Primary Author Widiyanti Sekatresna Primary Author mixed material 1978628x Padang Jurusan Kimia Fakultas MIPA Universitas Andalas 2008 Karakterisasi Molekuler Eshericia Coli 0157: H7 YAng Diisolasi Dari Daging Sapi Mentah Dan Corned Beef Pada Beberapa Daerah Di Sumatera Barat Periadnadi Primary Author Yuherman Primary Author mixed material Padang Universitas Andalas 2011 Peningkatan Kualitas Pakan Unggas Melalui Suplementasi Dengan Enim Phytase Yang Dihasilkan Fusarium verticilliodes Kapang Endopitik YETTI Marlida Primary Author Periadnadi Primary Author Gita Ciptaan Primary Author mixed material Padang Universitas Andalas 2009 Kajian Potensi Dan Selektivitas Probiotik Alami Dalam Upaya Perbaikan Mutu Makanan Fermentasi Tradisional Dadih NURMIATI Primary Author Periadnadi Primary Author mixed material Padang Universitas Andalas 2008 Keanekaragaman Mikroflora Ragi Tapai Di Sumatera Barat Dan Profit Fermentasinya Periadnadi Primary Author mixed material Padang Universitas Andalas 2009 Kajian Starter Berkualitas Dan Pengembangan Pangan Probiotik Tradisonal Sumatera Barat NURMIATI Primary Author Periadnadi Primary Author Yulherman Primary Author mixed material Padang Universitas Andalas 2009 Kajian Fisiologis Prnambahan Probiotik Pilihan Dalam Upaya Peningkatan Nilai Biologis Produk- Produk Probiotik BErbahan Tiga Komoditas Padngan Non Beras NURMIATI Primary Author Periadnadi Primary Author Zamzibar Zuki Primary Author mixed material Padang Universitas Andalas 2009 Upaya Pemanfaatan Limbah Industri Teh Sebagai Media Pertumbuhan Dan Produksi Jamur Tiram Putih (Pleorotus Ostreatus L.) Melalui Suplementasi Beberapa Jenis Dan Dosis Kapur NURMIATI Primary Author Gusnimar Primary Author Oeriadnadi Primary Author Periadnadi Primary Author mixed material Padang Universitas Andalas 2011