Pengantar Teknologi Minyak dan Lemak Pangan

Detail Cantuman Kembali

XML

Pengantar Teknologi Minyak dan Lemak Pangan

Pernyataan Tanggungjawab

Ketaren S

Pengarang

KETAREN S - Personal Name

Edisi

No. Panggil

664.3 KET p

ISBN/ISSN

979-8034-05-8

Subyek

Teknologi Pangan
Minyak dan Lemak

Klasifikasi

664.3

Judul Seri

GMD

Bahasa

Indonesia

Penerbit

UI Press

Tahun Terbit

1986

Tempat Terbit

Jakarta

Deskripsi Fisik

xiii, 327 hal. : ill.; 23 cm.

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...