Pengaruh konsentrasi garam meja ( NaCI ) dan sari buah jeruk nipis (Citrus aurantioflia Swingle) terhadap mutu dan ketahanan tahu pada suhu ruang,

Detail Cantuman Kembali

XML

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

SYUKRI - Personal Name

Edisi

No. Panggil

Ruang Koleksi Skripsi

ISBN/ISSN

Subyek

Klasifikasi

Judul Seri

GMD

Skripsi

Bahasa

Indonesia

Penerbit

Universitas Andalas

Tahun Terbit

1992

Tempat Terbit

Padang

Deskripsi Fisik

vi, 73 halaman

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...