DEVELOPING New Food Products for a Changing Marketplace

Detail Cantuman Kembali

XML

Koleksi Buku Pustaka Pusat Unand

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

BRODY, Aaron L. - Personal Name
LORD, John B. - Personal Name

Edisi

2nd.ed.

No. Panggil

664.006 85 DEV

ISBN/ISSN

978-0-8493-2833-6

Subyek

Klasifikasi

664.006 85

Judul Seri

GMD

Bahasa

English

Penerbit

CRC Press

Tahun Terbit

2008

Tempat Terbit

London

Deskripsi Fisik

xxii, 587 hal. : ill. ; 25 cm.

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...