Pengaruh konsentrasi cmc dan penambahan tepung kecambah kedelai (Glycine max (L)Merril)Terhadap mutu mi kering dari mocaf

Detail Cantuman Kembali

XML

Pernyataan Tanggungjawab

MIDA Yulinda

Pengarang

MIDA Yulinda - Personal Name

Edisi

No. Panggil

S 12 08 W0076

ISBN/ISSN

Subyek

Klasifikasi

Judul Seri

GMD

Skripsi

Bahasa

English

Penerbit

Apress

Tahun Terbit

2012

Tempat Terbit

Sebastopol, CA

Deskripsi Fisik

vii,54 hal.; ill.;30 cm.

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...