Pengaruh Bubuk Coklat Fermentasi Pada Pembuatan Dadih Terhadap Kadar Protein Lemak Viskositas Dan Nilai Organoleptik

Detail Cantuman Kembali

XML

Pengaruh Bubuk Coklat Fermentasi Pada Pembuatan Dadih Terhadap Kadar Protein Lemak Viskositas Dan Nilai Organoleptik

Pernyataan Tanggungjawab

MUHAMMAD

Pengarang

Muhammad - Personal Name

Edisi

No. Panggil

S1206W0128

ISBN/ISSN

Subyek

Klasifikasi

Judul Seri

GMD

Skripsi

Bahasa

Indonesia

Penerbit

Universitas Andalas

Tahun Terbit

2012

Tempat Terbit

Padang

Deskripsi Fisik

vii, 81 hal.; 30 cm

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...