Pengaruh Substitusi Tepung Kedelai Dan Tepung Jagung Terhadap Kadar Air pH Total Koloni Bakteri Dan Masa Simpan Bakso Itik Afkir

Detail Cantuman Kembali

XML

Pengaruh Substitusi Tepung Kedelai Dan Tepung Jagung Terhadap Kadar Air pH Total Koloni Bakteri Dan Masa Simpan Bakso Itik Afkir

Pernyataan Tanggungjawab

WIKE Ana Vermalinda

Pengarang

WIKE Ana Vermalinda - Personal Name

Edisi

No. Panggil

S1206W0125

ISBN/ISSN

Subyek

Klasifikasi

Judul Seri

GMD

Skripsi

Bahasa

Indonesia

Penerbit

Universitas Andalas

Tahun Terbit

2012

Tempat Terbit

Padang

Deskripsi Fisik

vi, 65 hal.; 30 cm

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...