Pengaruh Lama Perendaman Dalam Larutan Sodium Trypol Yphosphate (Na5P3O10)Terhadap Kadar Air, Protein Kalsium Dan Organoleptik Keripik Leher Ayam

Detail Cantuman Kembali

XML

Pernyataan Tanggungjawab

DIKA Muharam

Pengarang

DIKA Muharam - Personal Name

Edisi

No. Panggil

S12061414

ISBN/ISSN

Subyek

Klasifikasi

Judul Seri

GMD

Skripsi

Bahasa

Indonesia

Penerbit

Universitas Andalas

Tahun Terbit

2011

Tempat Terbit

Padang

Deskripsi Fisik

vi,60 hal.;ill.;30 cm.

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...