Modifikasi Pati dari Kentang(Solanum Tuberosum L.)Secara fermentasi Menggunakan Lactobacillus casei

Detail Cantuman Kembali

XML

Modifikasi Pati dari Kentang(Solanum Tuberosum L.)Secara fermentasi Menggunakan Lactobacillus casei

Pernyataan Tanggungjawab

Fitri Mayasari

Pengarang

Fitri Mayasari - Personal Name

Edisi

No. Panggil

S12100203

ISBN/ISSN

Subyek

Klasifikasi

Judul Seri

GMD

Skripsi

Bahasa

Indonesia

Penerbit

Unand

Tahun Terbit

2012

Tempat Terbit

Padang

Deskripsi Fisik

xi,33 hal;ill;30 cm.

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...