Ekstrasi pigmen antosianin buah senduduk (Melastoma malabathricum L.) dan aplikasinya pada pangan.

Detail Cantuman Kembali

XML

Ekstrasi pigmen antosianin buah senduduk (Melastoma malabathricum L.) dan aplikasinya pada pangan.

Pernyataan Tanggungjawab

Fidela Violalita

Pengarang

Fidela violalita - Personal Name

Edisi

No. Panggil

S1111459

ISBN/ISSN

Subyek

Industri Pertanian

Klasifikasi

Judul Seri

GMD

Skripsi

Bahasa

Indonesia

Penerbit

Universitas Andalas

Tahun Terbit

2010

Tempat Terbit

Padang

Deskripsi Fisik

xvii,63 hal.; 30 cm

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...