Pengaruh jenis kemasan dan lama penyimpanan rendang tumbuak ayam afkir terhadap kadar air, pH, total koloni bakteri dan total koloni kapang

Detail Cantuman Kembali

XML

Pernyataan Tanggungjawab

Widya andriani

Pengarang

Widya andriani - Personal Name

Edisi

No. Panggil

S11061256

ISBN/ISSN

Subyek

Klasifikasi

Judul Seri

GMD

Skripsi

Bahasa

Indonesia

Penerbit

Universitas Andalas

Tahun Terbit

2011

Tempat Terbit

Padang

Deskripsi Fisik

vi,59 hal.; 30 cm

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...