Pengaruh penambahan bubuk jamur tiram putih(Pleurus astreatus) terhadap kadar air,kadar oligosakarida, keasaman dan total koloni bal yogurt susu kambing.

Detail Cantuman Kembali

XML

Pernyataan Tanggungjawab

Padli

Pengarang

Padli - Personal Name

Edisi

No. Panggil

S11061252

ISBN/ISSN

Subyek

Klasifikasi

Judul Seri

GMD

Skripsi

Bahasa

Indonesia

Penerbit

Universitas Andalas

Tahun Terbit

2011

Tempat Terbit

Padang

Deskripsi Fisik

vi,54 hal.; 30 cm

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...