Pengaruh pemberian ragi tape terhadap kadar air, keasaman dan total koloni bakteri asam laktat yoghurt susu kambing.

Detail Cantuman Kembali

XML

Pengaruh pemberian ragi tape terhadap kadar air, keasaman dan total koloni bakteri asam laktat yoghurt susu kambing.

Pernyataan Tanggungjawab

Lailiya rahma

Pengarang

Lailiya rahma - Personal Name

Edisi

No. Panggil

S11061285

ISBN/ISSN

Subyek

Produksi Ternak

Klasifikasi

Judul Seri

GMD

Skripsi

Bahasa

Indonesia

Penerbit

Universitas Andalas

Tahun Terbit

2011

Tempat Terbit

Padang

Deskripsi Fisik

viii, 51 hal,: 30 cm

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...