Pengaruh penambahan dosis garam terhadap keberadaan bakteri-bakteri probiotik dalam fermentasi asam durian.

Detail Cantuman Kembali

XML

Pengaruh penambahan dosis garam terhadap keberadaan bakteri-bakteri probiotik dalam fermentasi asam durian.

Pernyataan Tanggungjawab

Neri alsebti

Pengarang

Neri alsebti - Personal Name

Edisi

No. Panggil

S11031570

ISBN/ISSN

Subyek

Klasifikasi

Judul Seri

GMD

Skripsi

Bahasa

Indonesia

Penerbit

Universitas Andalas

Tahun Terbit

2011

Tempat Terbit

Padang

Deskripsi Fisik

x, 86 hal,: 30 cm

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...