Pengaruh lama perebusan terhadap kadar asam fitat dalam biji kacang hijau (Vigna radiata L.)

Detail Cantuman Kembali

XML

Pengaruh lama perebusan terhadap kadar asam fitat dalam biji kacang hijau (Vigna radiata L.)

Pernyataan Tanggungjawab

Rina Yuliuani

Pengarang

Rina Yuliani - Personal Name

Edisi

No. Panggil

S11100177

ISBN/ISSN

Subyek

Klasifikasi

Judul Seri

GMD

Skripsi

Bahasa

Indonesia

Penerbit

Universitas Andalas

Tahun Terbit

2011

Tempat Terbit

Padang

Deskripsi Fisik

xi,58 hal,: 30 cm

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...