Ilmu Pangan

Detail Cantuman Kembali

XML

Ilmu Pangan

Koleksi Buku Pustaka Pusat Unand

Pernyataan Tanggungjawab

BUCKLE K.A

Pengarang

K.A.Buckle - Personal Name
R.A.Edwards - Personal Name
G.H. Fleet - Personal Name

Edisi

No. Panggil

641.3 BUC i

ISBN/ISSN

Subyek

Klasifikasi

641.003

Judul Seri

GMD

Bahasa

Indonesia

Penerbit

UI-Press

Tahun Terbit

1987

Tempat Terbit

Jakarta

Deskripsi Fisik

xviii, 365 p. : ill.; 24 cm.

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...