Teknologi Pengawetan Pangan

Detail Cantuman Kembali

XML

Teknologi Pengawetan Pangan

Pernyataan Tanggungjawab

Norman W. Desrosier

Pengarang

Norman W. Desrosier - Personal Name

Edisi

No. Panggil

664 DES t

ISBN/ISSN

979-456-003-0

Subyek

Teknologi Pangan

Klasifikasi

664

Judul Seri

GMD

Bahasa

Indonesia

Penerbit

UI- Press

Tahun Terbit

2008

Tempat Terbit

Jakarta

Deskripsi Fisik

xi,614 hlm.;ill.;23 cm.

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...