Pengaruh lama fermentasi terhadap pertumbuhan bakteri probiotik Lactobacillus bulgaricus dan oraganoleptik asam durian

Detail Cantuman Kembali

XML

Pengaruh lama fermentasi terhadap pertumbuhan bakteri probiotik Lactobacillus bulgaricus dan oraganoleptik asam durian

Pernyataan Tanggungjawab

Tuti Rus Andayani

Pengarang

Tuti Rus Andayani - Personal Name

Edisi

No. Panggil

S11031665

ISBN/ISSN

Subyek

Klasifikasi

Judul Seri

GMD

Skripsi

Bahasa

Indonesia

Penerbit

Universitas Andalas

Tahun Terbit

2011

Tempat Terbit

Padang

Deskripsi Fisik

x. 56 hal.; 30 cm

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...