Pengaruh jenis kemasan dan lama penyimpanan terhadap kadar protein, kadar lemak,bilangan perosida dan nilai organoleptik rendang runtiah ayam afkir.

Detail Cantuman Kembali

XML

Pernyataan Tanggungjawab

Olivia

Pengarang

Olivia - Personal Name

Edisi

No. Panggil

S11061309

ISBN/ISSN

Subyek

Klasifikasi

NONE

Judul Seri

GMD

Skripsi

Bahasa

Indonesia

Penerbit

Universitas Andalas

Tahun Terbit

2011

Tempat Terbit

Deskripsi Fisik

viii. 85 hal.; 30 cm

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...