Pengaruh Lama Perendaman Dalam Larutan Kulit Manggis (Garcinia mangostana L) Terhadap Kadar Air,pH,Total Koloni Bakteri Dan Umur Simpan Daging Sapi

Detail Cantuman Kembali

XML

Pengaruh Lama Perendaman Dalam Larutan Kulit Manggis (Garcinia mangostana L) Terhadap Kadar Air,pH,Total Koloni Bakteri Dan Umur Simpan Daging Sapi

Pernyataan Tanggungjawab

Universitas Andalas

Pengarang

Muhammad Alvi Akbar - Personal Name

Edisi

No. Panggil

S13060040

ISBN/ISSN

Subyek

Klasifikasi

NONE

Judul Seri

GMD

Bahasa

Indonesia

Penerbit

Universitas Andalas

Tahun Terbit

2014

Tempat Terbit

Padang

Deskripsi Fisik

vi.;51hal.;32 cm

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...