Penambahan Beberapa Level Starter Lactobacillus Casei Terhadap Kadang Lemak, Kadar Protein Dan Nilai Organoleptik Sosis Ayam Afkir

Detail Cantuman Kembali

XML

Pernyataan Tanggungjawab

Universitas Andalas

Pengarang

Fajri Mustofa - Personal Name

Edisi

No. Panggil

S13060029

ISBN/ISSN

Subyek

Klasifikasi

NONE

Judul Seri

GMD

Bahasa

Indonesia

Penerbit

Universitas Andalas

Tahun Terbit

2013

Tempat Terbit

Padang

Deskripsi Fisik

vii.;60hal.;32cm

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...