Pengaruh Tingkat Pencampuran Mocaf (Modified Cassava Flour) dan Tepung Tempe Terhadap Karaketeristik Mutu Kue Kering

Detail Cantuman Kembali

XML

Pengaruh Tingkat Pencampuran Mocaf (Modified Cassava Flour) dan Tepung Tempe Terhadap Karaketeristik Mutu Kue Kering

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Kurnianto Eka Putra - Personal Name

Edisi

No. Panggil

s13110030

ISBN/ISSN

Subyek

Klasifikasi

NONE

Judul Seri

GMD

Bahasa

Indonesia

Penerbit

Universitas Andalas

Tahun Terbit

2013

Tempat Terbit

Padang

Deskripsi Fisik

v.;48hal.;32 cm

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...