Optimasi Hidrolisis TEpung Sagu Dengan Wnzim a-Amilase Untuk Produksi Maltodesktrin (DP 3-9) Dan Karakteristiknya Sebagai Sumber Karbohidrat Pada Minuman Berenergi

Detail Cantuman Kembali

XML

Pernyataan Tanggungjawab

Universitas Andalas

Pengarang

Refinel - Personal Name
Abdi Dharma - Personal Name
Armaini - Personal Name

Edisi

No. Panggil

LP130530

ISBN/ISSN

Subyek

Klasifikasi

NONE

Judul Seri

GMD

Bahasa

Indonesia

Penerbit

Universitas Andalas

Tahun Terbit

2008

Tempat Terbit

Padang

Deskripsi Fisik

vi.;23hal.;32cm

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...