Pemanfaatan Susu Kualitas Rendah Menjadi Tahu Susu Dengan Penambahan Ekstrak Nenas Ditinjau Dari Nilai Gizi Dan Mikrobiologi

Detail Cantuman Kembali

XML

Pernyataan Tanggungjawab

Universitas Andalas

Pengarang

IRENA Dwi Firsa - Personal Name
Sri Melia - Personal Name
Indri Juliyarsi - Personal Name

Edisi

No. Panggil

LP131082

ISBN/ISSN

Subyek

Klasifikasi

NONE

Judul Seri

GMD

Bahasa

Indonesia

Penerbit

Universitas Andalas

Tahun Terbit

2011

Tempat Terbit

Padang

Deskripsi Fisik

iv.;37hal.;32 cm

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...