Chocolate Science and Technology

Detail Cantuman Kembali

XML

Chocolate Science and Technology

Pernyataan Tanggungjawab

Afoakwa,Emmanuel Ohene

Pengarang

Edisi

No. Panggil

664.5 AFO c

ISBN/ISSN

9781405199063

Subyek

Food Technology-Chocolate

Klasifikasi

664.5

Judul Seri

GMD

Bahasa

English

Penerbit

Wiley-Blackwell

Tahun Terbit

2010

Tempat Terbit

Oxford

Deskripsi Fisik

xiv.275 hal.;ill.;25 cm

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...