Pengaruh Bahan Pengikat Campuran Mocaf Dengan Tepung Terigu Terhadap Mutu Nugget Belut (Monopterus albus)

Detail Cantuman Kembali

XML

Pengaruh Bahan Pengikat Campuran Mocaf Dengan Tepung Terigu Terhadap Mutu Nugget Belut (Monopterus albus)

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Akedo Bowo - Personal Name

Edisi

No. Panggil

s13110080

ISBN/ISSN

Subyek

Klasifikasi

NONE

Judul Seri

GMD

Bahasa

Indonesia

Penerbit

Universitas Andalas

Tahun Terbit

2013

Tempat Terbit

Padang

Deskripsi Fisik

vi.;50hal.;32cm

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...