Industrial Chocolate Manufacture and Use

Detail Cantuman Kembali

XML

Industrial Chocolate Manufacture and Use

Pernyataan Tanggungjawab

Beckett, Stephen T.

Pengarang

Beckett, Stephen T. - Personal Name

Edisi

4th.ed

No. Panggil

664.5 IND

ISBN/ISSN

9781405139496

Subyek

Chocolate-Commercial Processing

Klasifikasi

664.5

Judul Seri

GMD

Bahasa

English

Penerbit

Wiley-Blackwell

Tahun Terbit

2009

Tempat Terbit

United Kingdom

Deskripsi Fisik

xxxi.688 hal.;ill.;24 cm

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...