Pengaruh Lama Perendaman Telur Itik Asin Mentah Dalam Ekstrak Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L) Terhadap Kadar Protein,Kadar Tanin Dan Nilai Organoleptik

Detail Cantuman Kembali

XML

Pernyataan Tanggungjawab

Universitas Andalas

Pengarang

Edisi

No. Panggil

S13060175

ISBN/ISSN

Subyek

Klasifikasi

NONE

Judul Seri

GMD

Bahasa

Indonesia

Penerbit

Universitas Andalas

Tahun Terbit

2013

Tempat Terbit

Padang

Deskripsi Fisik

vii.;69hal.;32 cm

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...