Jurnal Sains Dan Teknologi Kimia J.Si.Tek.Kim Jilid 2 Nomor 1 Halaman 1 - 96 April 2011 : Pemanfaatan Ekstrak Bonggol Dan Buah Nanas (Ananas Comusus L. Merr) Sebagai sumber Vitamin C Pada Produksi Keju Cottage

Detail Cantuman Kembali

XML

Pernyataan Tanggungjawab

Ahmad Mudzakir

Pengarang

Mela Amelia - Personal Name
FM. Titin Supriyanti - Personal Name
Siti Darsati - Personal Name

Edisi

No. Panggil

ISBN/ISSN

20877412

Subyek

Klasifikasi

NONE

Judul Seri

GMD

Bahasa

Indonesia

Penerbit

Jurusan Kimia Fakultas Pendidikan MIPA UPI

Tahun Terbit

2011

Tempat Terbit

Bandung

Deskripsi Fisik

hal.26-36.;30cm

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...