Pengaruh substitusi tapioka dan tepung kedelai terhadap nilai gizi dan nilai organolepti nungget ayam afkir

Detail Cantuman Kembali

XML

Pengaruh substitusi tapioka dan tepung kedelai terhadap nilai gizi dan nilai organolepti nungget ayam afkir

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Juwita Puspita Sari - Personal Name

Edisi

No. Panggil

S14060002

ISBN/ISSN

Subyek

Klasifikasi

NONE

Judul Seri

GMD

Skripsi

Bahasa

Indonesia

Penerbit

Universitas Andalas

Tahun Terbit

2014

Tempat Terbit

Padang

Deskripsi Fisik

vii, 71 hal.; 30 cm

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...