Introduction To Food Engineering

Detail Cantuman Kembali

XML

Koleksi Buku Pustaka Pusat Unand

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

R. Paul Singh - Personal Name
Dennis R. Heldman - Personal Name

Edisi

Edisi 4

No. Panggil

664 SIN i

ISBN/ISSN

978-0-12-370900-4

Subyek

Klasifikasi

664

Judul Seri

GMD

Bahasa

English

Penerbit

Elsevier

Tahun Terbit

2009

Tempat Terbit

Amsterdam

Deskripsi Fisik

xxii, 841 hal. : ill.; 25 cm.

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...