Pengaruh Substitusi Tepung Talas Belitung (Xanthosoma sagititifolium L. Schott) dan tepung Ampas Tahu pada Tepung Terigu Terhadap Mutu Mi Kering

Detail Cantuman Kembali

XML

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

JUPRIANTO - Personal Name

Edisi

No. Panggil

S14110214

ISBN/ISSN

Subyek

Klasifikasi

NONE

Judul Seri

GMD

Skripsi

Bahasa

Indonesia

Penerbit

Universitas Andalas

Tahun Terbit

2014

Tempat Terbit

Padang

Deskripsi Fisik

vii,41 hal,;30 cm

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...