Pengaruh Pencampuran Tepung Ampas Tahu dengan Tapioka Terhadap Mutu Nugget Belut (Monopterus albus Z)

Detail Cantuman Kembali

XML

Pengaruh Pencampuran Tepung Ampas Tahu dengan Tapioka Terhadap Mutu Nugget Belut (Monopterus albus Z)

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Anggara Eka Putra Rushe - Personal Name

Edisi

No. Panggil

S14110241

ISBN/ISSN

Subyek

Teknologi Hasil Pertanian

Klasifikasi

NONE

Judul Seri

GMD

Skripsi

Bahasa

Indonesia

Penerbit

Universitas Andalas

Tahun Terbit

2014

Tempat Terbit

Padang

Deskripsi Fisik

vii,47 hal,;30 cm

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...