Pengaruh konsentrasi asam asetat terhadap karakteristik pigmen antosianin kulit buah jamblang ( Syzygum cumini (Linn.) Skells)

32 1 40 Pengaruh konsentrasi asam asetat terhadap karakteristik pigmen antosianin kulit buah jamblang ( Syzygum cumini (Linn.) Skells) Rahmat Jeki DS Primary Author mixed material Padang Universitas Andalas 2011 Tingkat pencampuran tepung ubi kayu (Manihot utilissima dengan bubur labu kuning (Cucubita moschata) terhadap karakteristik kue kering. Hari Rahmad Primary Author mixed material Padang Universitas Andalas 2011 Mempelajari tingkat campuran tepung ubi jalar kuning ( Imomoea batatas,L ) dan tepung terigu serta perbandingan margarin dan mentega dalam pembuatan cookies. Hendra Suryadianto Primary Author mixed material Padang Universitas Andalas 2011 Studi perlaqkuan panas pada alat pengupas kulit gelondong untuk biji kopi (Coffea sp). Andra Saputra Primary Author mixed material Padang Universitas Andalas 2011 Pengaruh tekanan dan tinggi riser terhadap keseragaman sebaran air pada irigasi curah. Jumita Roza Primary Author mixed material Padang Universitas Andalas 2011 Stdi Pembatan selai campuran dami nangka (Artocarpus heterophyllus) dengan belimbing wulu (Averrhoa bilimbi.L) Mutiara Y.Sidauruk Primary Author mixed material Padang Universitas Andalas 2011 Pengaruh tingkat pencampuran tepung ubi jalar merah dengan bekatul padi terhadap karakteristik biskuit yang dihasilkam. IWAN Setiawan Primary Author mixed material Padang Universitas Andalas 2011 Pengaruh perbedaan penambahan penambahan beberapa persentase dekstrin terhadap kualitas minuman instan aia kahwa yang dihasilkan. Nofri Adinata Primary Author mixed material Padang Universitas Andalas 2011 Rancang bangun dan teknis alatpemotong ubi kayu bentuk cassava fries. Ginta Echo Putra Primary Author mixed material Padang Universitas Andalas 2011 Tingkat penambahan jumlah air sebagai pengekstrak daun murbei (Morus alba L) terhadap penerimaan organoleptik minuman instan daun murbei. Martauli Silitonga Primary Author mixed material Padang Universitas Andalas 2011 Pengaruh persentase penggunaan oleoresin dua jenis jahe pada kue kering. Andre Eldiandika Putra Primary Author mixed material Padang Universitas Andalas 2011 Kajian tekno ekonomi alat pengering tipe rak (Tray Dryer) dengan sumber energi arang batok kelapa untuk pengeringan ikan teri (Stophorus sp ). Engla Fitra Dewi Primary Author mixed material Padang Universitas Andalas 2010 Modifikasi dan evaluasi kinerja alat peniris minyak (SPINNER) Rusdianto Primary Author mixed material Padang Universitas Andalas 2011 Pengaruh pelilinan terhadap umur simpan buah sawo (Acrhras Zapota L) Trisnawati Primary Author mixed material Padang Universitas Andalas 2011 Modivikasi dan evaluasi terknis mesin penghancur jerami (CHRUSHER) tipe TCT Blade TEP-4 sebagai bahan baku kompos. Nycke Aslina Primary Author mixed material Padang Universitas Andalas 2010 Evaluasi teknis alat pengasapan ikan bilih (Mystacoleusus padangensis). Sasmita Muniza Primary Author mixed material Padang Universitas Andalas 2010 Pembuatan asap cair dari sekam padi dengan proses pirolisa untuk menghasilkan insektisida organik. Lisa Silvia Ningsih Primary Author mixed material Padang Universitas Andalas 2011 Pengaruh perlakuan awal pada tandan kosong kelapa sawit yang diolah dengan proses soda terhadap sifat pulp yang dihasilkan. Ruri Isnen Putra Primary Author mixed material Padang Universitas Andalas 2011 Pengaruh penambahan susu skim dan starter dadih terhadap karakteristik yoghurt sari sirsak (Annona Muricata L ). Auditia Alwi Primary Author mixed material Padang Universitas Andalas 2011 Rancang bangun alat pengayak pupuk organik. Bustami savutera Primary Author mixed material Padang Universitas Andalas 2011 Kajian penggunaan kalsium klorida (CaCl2) terhadap umur simpan ubi jalar ungu (Ipomoeabatatas L). Monika Marpaung Primary Author mixed material Padang Universitas Andalas 2011 Karakteristik sambaladom tanak serta penentuan umur simpan pada beberapa jenisa kemasan. Fitri Noli Primary Author mixed material Padang Universitas Andalas 2011 Modifikasi dan uji teknis alat pengompos limbah pertanian dengan menggunakan suber tenaga motor listrik. Filda Susanti Primary Author mixed material Padang Universitas Andalas 2010 Sistem informasi perkumpulan petani pemakai air (P3A) FERU Primary Author mixed material Padang Universitas Andalas 2011 Pembuatan dekstrin dari tapioka secara hidrolisis asam menggunakan katalis HCL. Aldrif Martadinata Primary Author mixed material Padang Universitas Andalas 2010 Kajian umur simpan pada tingkat kematangan buah tomat (Lycopersicum esculentum Mill) pada beberapa tingkat suhu. Anggi Graneta Primary Author mixed material Padang Universitas Andalas 2011 Analisis kinerja model kincir angin savonius sebagai penggerak pompa submersible. Phobi Kevin Primary Author mixed material Padang Universitas Andalas 2011 Pengaruh konsentrasi asap cair tempurung kelapa terhadap mutu ikan nila(Oreochormis niloticus) asap. Dwianti Mayasari Primary Author mixed material Padang Universitas Andalas 2011 Studi variasi komposisi bahan penyusunan briket dari kotoran sapi dan limbah pertanian. Swara Pratiwi Anugrah Primary Author mixed material Padang Universitas Andalas 2010 Analisis tekno ekonomi alat semprot semi otomatis tipe sandang (Knapsack Sprayer) dengan beberapa variasi jumlah nozzle. Indra Azhari Primary Author mixed material Padang Universitas Andalas 2011 Kajian teknis mesin penggiling ubi kayu untu pembuatan kerupuk ubi kayu (Malihot utilisima). Dike Wahyu Prasetyo Primary Author mixed material Padang Universitas Andalas 2011 Studi tekno ekonomi pembuatan tepung bengkuang (Pachyrrizus erosus) Nova Sari Primary Author mixed material Padang Universitas Andalas 2011